Si estás en TikTok, probablemente hayas oído hablar de William Mattar. Es un exjugador del estado de Nueva York. Abogado de accidente de coche quien recientemente probó suerte en la preparación de la receta viral de espaguetis del millón de dólares que ha arrasado en TikTok. En esta publicación del blog, ¡te mostraremos cómo puedes prepararla tú también!
Los espaguetis virales de TikTok que valen un millón de dólares son deliciosos y fáciles de preparar. Con su combinación de salsa marinara, salsa Alfredo y queso, seguro que serán un éxito entre los amantes de la comida reconfortante.
He aquí cómo hacerlo.
Ingredientes:
1 caja de espaguetis
1.5 tazas de queso mozzarella
Salsa de carne:
1 libra de carne molida
1 cebolla amarilla mediana, picada
Pimiento verde 1, picado
1 tarro de salsa para espaguetis
ajo finamente picado
condimento italiano
ajo en polvo
Cebolla en Polvo
Salsa Alfredo:
1 barra de mantequilla
2 tazas de crema espesa
2 tazas de queso parmesano rallado
sal y pimienta
Pasos:
- Comience a hervir agua para la pasta.
- Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (XNUMX grados Celsius).
- Dore la carne molida y sazone a su gusto con ajo en polvo, cebolla en polvo y condimento italiano.
- Escurre la grasa de la sartén. (William Mattar utiliza una toalla de papel para absorber la grasa).
- Agregue los pimientos y las cebollas picados a la sartén y cocine hasta que estén suaves, luego mezcle con la carne molida.
- Vierta un frasco de salsa para espaguetis en la sartén con la carne, los pimientos y las cebollas y deje que la mezcla hierva a fuego lento.
- Derretir una barra de mantequilla en una olla aparte mientras hierve a fuego lento la salsa de carne.
- Añade una cucharadita de ajo picado comprado en la tienda (o mucho más, si eres como William Mattar) a la olla con mantequilla.
- Después de un minuto o dos, agregue dos tazas de crema espesa a la mezcla de mantequilla y ajo, junto con sal y pimienta a gusto, y deje que la salsa se espese mientras la revuelve con frecuencia.
- Una vez que la salsa esté espesa, revuelva dos tazas de queso parmesano rallado en la olla hasta que se derrita.
- Añade una caja de espaguetis al agua hirviendo si aún no lo has hecho y cocínalos a tu gusto.
- Coloque los espaguetis cocidos en el fondo de una cazuela grande.
- Vierta la salsa alfredo sobre los espaguetis.
- Vierta la salsa de carne sobre los espaguetis.
- Cubrir todo con mozzarella rallada.
¿Por qué se llama espagueti del millón de dólares?
Quizás te preguntes por qué la receta de espaguetis de William Mattar se llama Espaguetis del Millón de Dólares. Según algunas fuentes, el plato recibe su nombre por su rico sabor. Otros especulan que el nombre proviene de que el plato utiliza una variedad de ingredientes costosos, como varios tipos de queso y salsas de alta calidad.
Cómo darle tu toque personal a la receta
Una de las mejores cosas de esta receta es que es muy personalizable. Aquí tienes algunas ideas para personalizarla:
- Utilice distintos tipos de carne. En lugar de carne picada, puede utilizar carne picada de pavo, pollo o cerdo. O puede utilizar salchichas o albóndigas.
- Añade verduras. Puedes añadir verduras a la salsa de espagueti para que sea más nutritiva. Algunas buenas opciones son cebollas, ajo, champiñones, pimientos y calabacín.
- Prueba varios tipos de queso. Puedes experimentar hasta encontrar tu combinación favorita. Por ejemplo, puedes probar a usar provolone, fontina o gouda en lugar de algunos de los otros quesos.
- Utiliza varios tipos de pasta: si no eres fanático de los espaguetis, puedes probar a utilizar otro tipo de pasta, como penne o rigatoni.
¡Esperamos que esta publicación del blog te haya inspirado para intentar preparar esta receta tú mismo y experimentar con diferentes variaciones para hacerla tuya!